Le petit-déjeuner paléo : la meilleure façon de commencer sa journée. Briser le tabou du gras: manger gras est bon pour la santé. Je vais vous raconter une histoire : j’ai aidé il y a quelques mois une personne de mon entourage à maigrir grâce au régime paléolithique.
Après lui avoir présenté les aliments à bannir et ceux à privilégier (pas de problème jusque là), je lui ai expliqué que nous allions réduire son apport glucidique et augmenter d’autant la part de protéines et de graisses dans son alimentation. Et là, je n’ai pas les mots pour vous décrire l’horreur que j’ai lu dans les yeux de cette personne : Le guide des aliments paléo. Salut !
Si vous êtes nouveau ici, vous avez certainement envie de découvrir le paléo et comprendre comment il pourra changer votre vie. Recevez ma série explicative qui vous expliquera tout de A à Z : Ça m'intéresse. Dans cet article, je vous présente le régime paléo dans ses grandes lignes : quels sont les aliments autorisés ? Lesquels sont à éviter ? Aliments à éviter.