Receta de la Nonna: Torta de chocolate negro profundo. iStock/Donhype/Thinkstock No tengo idea de cuantas recetas de tortas y bizcochos de chocolate sabe hacer la Nonna.
Yo he probado al menos siete variedades, cada una con distinta textura, intensidad de chocolate, color y dulzura. Hoy compartiré con ustedes la receta de la torta de chocolate negro profundo. Esta receta es un poco menos ligera que su bizcocho de cocoa, pero igual de humectada y esponjosita, aún más si la cubren o rellenan con su receta de glaseado de chocolate. Las recetas de postres de chocolate nunca son suficientes, así que den el salto y vean la receta completa. Ingredientes: Volcán de chocolate. Crovat Un postre espectacular, riquisimo y muy sabroso.
¡El mejor invento para quienes amamos el chocolate! Lo encontramos en muy pocos restaurantes y suele estar acompañado de una bocha de helado de crema americana, salsa de frutos rojos y hojas de menta. Para ser sincera, mi postre favorito! Para ustedes, todos los secretos para elaborar...Volcán de Chocolate!!!!!! Ingredientes: Mezcla 180 gramos chocolate semiamargo180 gramos manteca / mantequilla3 huevos180 gramos azúcar90 gramos harina 0000Licor de chocolate (opcional) Centro corazón Chocolate semiamargo 100 gCrema de leche / nata 100 cc Preparación: Crovat Comenzamos separando la clara de la yema en todos los huevos. Volcamos el chocolate sobre la mezcla de yema y mezclamos. Luego, agregamos la harina y las claras que teníamos reservadas. Corazón En un bol colocaremos la crema y la calentaremos en el microondas (o al fuego si no tenemos microondas).
Armado Ahora bien, hay que armar los volcanes. Secretitos. Aprende a preparar una lasagna express. Morvarid Moini-yekta - RF - Thinkstock Puede que estés realizando tus primeros movimientos en el delicioso arte de la cocina, que la cocina se te complique un poco, o bien quizás, que no cuentes con mucho tiempo para dedicarte a preparar todas aquellas delicias que quisieras.
No te preocupes, tenemos solucionado tu problema, a continuación veremos una receta express para esos días en que las complicaciones deben desaparecer. ¿Qué te parece si iniciamos con una rica lasgana? ¡Cuántas veces hemos querido preparar una! Tan sólo al pasar por una pizzería o verla en algún comercial nuestras papilas gustativas empiezan a burbujear y estallar reclamando probarla. Ingredientes: 450 gr de carne molida sin grasa1 tarro de 32 oz de salsa para espagueti32 oz de queso cottage3 tazas de queso mozzarella2 huevos1/2 taza de queso parmesano rallado2 cucharaditas de perejil secosal a gustoPimienta negra al gusto9 piezas de láminas de lasagna1/2 taza de agua Preparación:
Brownies de galletas Oreo con malvaviscos. Kheng ho Toh - RF - Thinkstock ¿Con ganas de probar algo diferente a la hora del té?
La próxima vez que invites a tus amigos a casa sorpréndelos con un plato verdaderamente exquisito: los brownies de galletas Oreo con malvaviscos. ¿Alguien podría decirte que no? Las galletitas Oreo son de las preferidas de ElGranChef no solo porque son riquísimas en sí mismas sino también porque podemos preparar un montón de sabrosas recetas en base a ellas. Estos brownies que te enseñamos a continuación son un ejemplo de recetas con galletas Oreo para no perderse.
Ingredientes: 115 gramos de chocolate sin azúcar, picado3/4 taza de mantequilla, cortada en cubitos1/4 taza de azúcar granulada3 huevos ligeramente batidos1 cucharadita de extracto de vanilla pura1/4 cucharadita de sal kosher1 taza de harina para todo uso12 galletas Oreo picadas (dejar 2 cucharadas a un lado para el relleno)1 taza de malvaviscos pequeños Preparación: Precalienta el horno a 180ºC. Hornea durante 30 a 35 minutos, no mucho más.