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Desserts

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Petites boules de coco. Hungry at Midnight. Christmas is coming soon, way sooner than I hoped as deadlines and exams are also way too soon now.

Hungry at Midnight

At least this is my last week and I will have two weeks off to bake, create and eat a lot! I have made Christmas present box cookies for under the mini tree and my cookie box. I hope you try them out, I think they will be a crowd pleaser on Christmas! I made a very large pile of gifts hihihi The gift boxes belong under the Christmas tree right? If you liked my panda cookies I think you will like these also. Here I show you the progress of making these gift box cookies. Cut the log in tree strips again and stack a brown strip in between the striped strips. This is what you should end up with. Place on a baking tray and bake! The result. The bottom is golden brown, I baked the cookies not too long as I wanted high contrast between the bow and box itself. Close up of the pile. I hope you like them, try them and share them with your friends and families!

Gift box cookies. Omelette sucrée aux fruits. Ajout à votre carnet de recettes en cours !

Omelette sucrée aux fruits

Ingrédients: Préparation : Battez les œufs à la fourchette ou au fouet jusqu'à ce que jaunes et blancs soient bien mélangés, puis ajoutez 2 c. à soupe de sucre en poudre.Faites revenir les cerises (dénoyautées ou non), saupoudrées de sucre, dans une poêle avec le beurre jusqu’à ce qu'elles caramélisent un peu. Ajoutez les myrtilles, l’alcool choisi, remuez 2 mn, puis versez les œufs battus par-dessus et faites cuire 10 à 12 mn sur feu doux. Servez avec un peu de sucre ou de sucre glace. (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Le vin : Découvrez l'ensemble de nos vins [Voir les fiches] Pumpkin pie (tarte sucrée au potimarron) 1.

Pumpkin pie (tarte sucrée au potimarron)

Etaler la pâte brisée ou sablée dans un moule à tarte. Piquer le pâte puis réserver (mettre le moule au réfrigérateur le temps de réaliser le mélange au potimarron). 2. Cheesecake à la Rhubarbe & au Gingembre. Les cheesecakes, une autre de mes passions.

Cheesecake à la Rhubarbe & au Gingembre

Bien sur tu peux les faire au cream cheese. Mais aussi au fromage blanc, au fromage de brousse, ou encore à la ricotta. Tu peux y mettre des fruits, ou même des légumes (check mon cheesecake à la courge butternut). Tu peux les faire avec ou sans cuisson, au four et même à la vapeur (check son cheesecake à la vapeur ici ou ici, testé et approuvé par les b.wak). Bref les cheesecakes, tu peux bien les faire comme tu veux. J’aime un peu bien cette période de l’année. A mon tour, je t’expose donc mon cheesecake à la rhubarbe et au gingembre, que-même-j’ai-mis-des-petits-suisses-dedans et que, franchement c’est drôlement bon ! J’ai ajouté un peu de couleur en infusant quelques fleurs d’hibiscus à mon coulis parce que chez moi il a aussi tendance à faire gris, et que moi j’aime plutôt bien la couleur.

Cheesecake aux Petits Suisses, à la Rhubarbe & au Gingembre (Pour un moule de 19 cm de diamètre max) - 170g de biscuits au gingembre - Le jus d’1 petit citron. Cake citron, glaçage pamplemousse - 25 recettes pour vitaminer l hiver - ELLE.fr. Gâteau gourmand à la banane. J'ai chopé cette recette sur un blog que j'aime bien suivre: Baked Bree, dont le sous-titre est : "eat well, laugh often" ... ce qui me va comme un gant quand je suis gaie (oui, je suis aussi de nature contrariante!)

Gâteau gourmand à la banane

. Sa cuisine en tout cas est fraîche, colorée et pleine de légumes, ce qui me va. Surtout qu'en tant qu'américaine, elle ne les cuisine pas du tout comme moi, ce qui me donne des idées. Autant je peux concevoir de manger des bananes, autant des gâteaux à la banane, c'est un peu ouvrir grandes les vannes à la culpabilité. Et je te confirme, j'ai beaucoup culpabilisé en le mangeant... à tel point que je l'ai extrêmement vite terminé.

Et je te l'offre sur un plateau! Pour un moule rectangulaire ou carré 150g de sucre en poudre150g de farine T452 oeufs3 bananes bien mûres40g de beurre mou à température ambiante (je le place 1/2h sur le radiateur)70g de crème épaisse1/4 cc de sel1/2 cc de vanille en poudre1/2 sachet de levure.