background preloader

Gotowanie

Facebook Twitter

Crust and Dust. Kulinarny Blok Roku 2012: Wiosenne penne ze szparagami. Wiosną zaczyna się sezon na zielone, świeże i szybsze niż zwykle.

Crust and Dust. Kulinarny Blok Roku 2012: Wiosenne penne ze szparagami

Nikogo więc nie powinno dziwić, że te wszystkie cuda z warzywniaka najlepiej smakują z makaronem. Do makaronu dorzuciliśmy sporo bazylii, mięty i pietruszki. Home - La cuisine De Jean-Philippe. Home - La cuisine De Jean-Philippe. Home - La cuisine De Jean-Philippe. Pieczona owsianka bananowo-serowa. Pieczona owsianka to jeden ze smaczniejszych pomysłów na polubienie płatków owsianych.

Pieczona owsianka bananowo-serowa

Jakby nie patrzeć, to w sumie takie ciasto, tylko zdrowsze, które możecie zjeść bez wyrzutów sumienia. W końcu jecie owsiankę, a owsianki to samo zdrowie ;) Tym razem mam dla Was owsiankę bananowo-serową z dodatkiem czekoladowych groszków. Na pewno dzień rozpoczęty od takiego śniadania będzie udany. Taką owsiankę możecie zjeść zarówno na ciepło, jak i zimno. Dużym plusem pieczonych owsianek jest to, że nasz wkład w ich przygotowanie jest tak naprawdę minimalny. PIECZONA OWSIANKA BANANOWO-TWAROGOWAŚniadanie Mistrzów #253 Składniki:1 dojrzały banan1 jajko125 g twarogu w kostce3 łyżki cukru lub więcej do smaku (u mnie ksylitol)1 czubata łyżka masła orzechowego (lub więcej wg preferencji)2 łyżki rodzynek1 łyżka czekoladowych groszków3/4 szklanki zwykłych płatków owsianych.

Szybki hummus idealny przepis. Kokosowe ciasteczka jaglane – erVegan. Słodziutkie i chrupiące, z aromatycznym kokosem i migdałami, zupełnie bez cukru i glutenu – zasmakują każdemu!

Kokosowe ciasteczka jaglane – erVegan

Ciasteczka jaglane – najlepsze ze szklanką mleka migdałowego lub prosto z lunchboxa w pracy. Odchudzanie, dietoterapia, leczenie dietą: Tydzień 32 - jadłospis. Zapraszam na jadłospis na kolejny tydzień :) Nowe osoby, które chcą dołączyć, mogą to zrobić w każdej chwili, najlepiej zaczynając od jadłospisu najnowszego, ponieważ zawiera aktualnie dostępne na rynku produkty.

Odchudzanie, dietoterapia, leczenie dietą: Tydzień 32 - jadłospis

Odchudzanie, dietoterapia, leczenie dietą: Przepisy FIT: kuskus z suszonymi pomidorami, zielonym groszkiem, prażonymi ziarnami słonecznika i natką pietruszki. Na zimno i na ciepło. Jako samodzielne danie lub dodatek do posiłku. Odkąd zaczęłam czytać o zielonych warzywach i ich wartościach odżywczych, praktycznie nie ma dania do którego nie dorzuciłabym czegoś zielonego (o wartościach zielonych warzyw przeczytasz TU), tak profilaktycznie :) Kaszka kuskus w tym zestawieniu smaków smakuje mi chyba najbardziej.

Odchudzanie, dietoterapia, leczenie dietą: Przepisy FIT: kuskus z suszonymi pomidorami, zielonym groszkiem, prażonymi ziarnami słonecznika i natką pietruszki. Na zimno i na ciepło. Jako samodzielne danie lub dodatek do posiłku

Do tego wygląda bardzo ładnie i wiosennie. Mleko migdałowe. Najlepsze jagodzianki - przepis Marty. Kiedy moja koleżanka Ania poczęstowała mnie tymi jagodziankami, wiedziałam, że w drodze powrotnej do domu będę musiała kupić składniki, żeby od razu je przygotować!

Najlepsze jagodzianki - przepis Marty

; ) Uwielbiam drożdżowe wypieki zwłaszcza kiedy są puszyste i długo zachowują świeżość. Tajnym składnikiem, który sprawia, że te bułeczki zasługują na miano najlepszych jest serek mascarpone, który dodaje im lekkości. Muszę Was jedynie ostrzec, że uzależniają… ; ) Polecam!!! Składniki (12 sztuk): 550 g mąki pszennej250 ml mleka100 g masła2 pełne łyżki serka mascarpone (ok. 75 g)2 jajka (wielkość L)7 łyżek cukru25 g świeżych drożdży1 szczypta soli800 g jagód2 pełne łyżki cukru pudru Drożdże pokruszyć, dodać 5 łyżek ciepłego mleka, 1 łyżkę cukru i 2 łyżki mąki.

W tym czasie do garnka przelać pozostałe mleko, dodać serek mascarpone, masło i cukier. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać sól. Następnie ciasto oprószyć delikatnie mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 45 minut. Wegetariańskie. KUCHNIA WEGETARIAŃSKA. Przepisy FIT: Słoneczne tagliatelle z warzywami i prażonymi ziarnami słonecznika (406 kcal)

Dziś coś dla miłośników dań bezmięsnych.

Przepisy FIT: Słoneczne tagliatelle z warzywami i prażonymi ziarnami słonecznika (406 kcal)

Bardzo lekkie danie do przygotowania w maksimum 20 minut. Doskonałe na lekką obiadokolację po wyczerpującym dniu, lunch do zabrania do pracy dla osób mających możliwość podgrzania lub weekendowy szybki obiad. Mięsożerni mogą dorzucić tu kawałki grillowanego fileta z kurczaka. Tę kompozycję wymyśliłam dokładnie tydzień temu i od razu przypadła mi do gustu. Makaron z pesto ze szparagów. Szparagi same w sobie są tak dobre, że czasem boimy się zrobić z nich coś więcej.

Makaron z pesto ze szparagów

Warto je zmiksować i zrobić z nich pesto. Jest rewelacyjne! Kiedy zaczyna się szparagowy sezon myślimy tylko o szparagach z wody z odrobiną masła (o tym jak je ugotować idealnie możecie przeczytać tutaj). Indyk z porami i cytryną. Raz na jakiś czas publikujemy przepis na szybki, pełnowartościowy obiad.

Indyk z porami i cytryną

Podobno brak czasu jest najczęstszą wymówką, którą jak mantrę powtarzają pacjenci dietetyków. 17 marca podczas warsztatów o Psychodietetyce organizowanych przez Akademię Energii my, jako blogerzy, będziemy dzielnie przekonywać wszystkich uczestników, że naprawdę można przygotować obiad w 30 minut. Taki obiad, który mimo boczku i śmietanki jest mniej kaloryczny niż kebab. Kurczak ze szparagami i pietruszką w sosie kokosowym! Danie, które sprawdzi się na absolutnie każdej uroczystej okazji.

Kurczak ze szparagami i pietruszką w sosie kokosowym!

Przepisy FIT: Aromatyczna zupa z soczewicy, także w wersji wegetariańskiej. Idzie wiosna, ale ja mam dla Was zupkę na rozgrzewkę. Wieczory są jeszcze chłodne, więc ciepła zupka na kolację będzie jak znalazł. Na obiad oczywiście, też się sprawdzi. Osobom, które nie miały jeszcze do czynienia z soczewicą, polecam gorąco. Soczewica w ogóle nie zawiera tłuszczu. Pasta z bobu. Składniki: 2 szklanki ugotowanego, obranego bobu 1/2 szklanki pasty tahini sok z 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli garść mięty szczypta soli, pieprzu, kurkumy łyżeczka oliwy. Pomidorowy chleb żytni na zakwasie. Ah! Tęskniłam za pachnącymi pomidorami o smaku lata. Zajadam je teraz codziennie i cieszę się póki są. Prawie codziennie lądują na mojej śniadaniowej kanapce, chociaż tym razem postanowiłam je inaczej połączyć z chlebem. Kawałki pomidorów dodałam do ciasta na chleb żytni jasny na zakwasie.