Blog culinaire

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Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie ©
Le chaudron en ébullition... Le chaudron en ébullition... Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, j'espère que vous trouverez des recettes qui vous plairont. Si vous réalisez une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer une photo à chocoaddict01@gmail.com, je vous mettrais à l'honneur sur mon blog. Pour recevoir les dernières recettes, inscrivez-vous à ma newsletter en cochant bien la case "Articles" pour recevoir mes recettes chaque jour, si vous ne cochez que "Newsletter" vous ne recevrez pas de recettes. Attention, les recettes Weight Watchers sont en Flexipoints et non en Propoints. Le ryhtme de recettes change faute de temps, je publierais une recette le lundi, le mercredi et le vendredi avec les mises à l'honneur le week end.
J'ai entre les mains un joli livre I love Cheesecakes de Hannah Miles, paru chez Larousse. En 2007, Hannah Miles, avocate, participe à Masterchef sur La BBC. Arrivée en finale, elle a vu sa carrière culinaire décoller depuis l'émission mais elle continue d'exercer son métier d'avocate. Elle rédige des articles pour la presse culinaire et fait des apparitions à la télévision. Les gourmandises d'Isa Les gourmandises d'Isa
Voici une recette de cookies parfaite pour celles et ceux qui les veulent bien moelleux, chewy comme on peut lire un peu partout. Moi, mes cookies, je les préfère plus secs, un peu sablés, mais cette recette très facile à réaliser comblera les attentes des amateurs de chewy cookies. Pour la petite histoire, j'ai trouvé la recette sur le site de la marque Laura Todd. Sugar And Chocolate Sugar And Chocolate
Une tite débutante dans la cuisine ! Une tite débutante dans la cuisine ! Dimanche 17 mars 2013 7 17 /03 /Mars /2013 11:52 ... Et pourtant je n'ai "que" 32 ans... Ben oui, mais je crois qu'il faut se faire une raison, et se dire, que oui, le temps file et qu'il faut toujours et encore en profiter avec modération. Bref, tout ça pour dire, qu'une fois n'est pas coutume, mais ça fait un sacré bail que je n'ai pas écrit un p'tit billet sur mon blog...
Et si c'était bon...
Ma p'tite cuisine | Mon blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
26 novembre 2010 Déménagement... Torchons & Serviettes a déménagé, - Torchons & Serviettes - Torchons & Serviettes
La popotte de Manue
Ma Cuisine Dans Tous Ses Etats Mercredi 20 février 2013 3 20 /02 /Fév /2013 17:09 15 minutes de préparation ; 3 minutes de cuisson ; 2 à 3 h de réfrigération Ingrédients (pour 4/6 personnes) : 200g chocolat blanc pâtissier 4 œufs Ma Cuisine Dans Tous Ses Etats
Arom et plaisir Dimanche 29 janvier 7 29 /01 /Jan 13:24 J'ai testé la recette des gaufres du chef damien du site 750g en compagnie de Sandra du blog OK ce bon. Vous pouvez visualiser la vidéo ici. Arom et plaisir
Ce gâteau Thé brun est une recette familiale. C’est le gâteau préféré de mon papa qu’il mangeait quand il était petit, et c’est une recette que nous avons gardé et que je préparais avec ma maman plus jeune. C’est un gâteau à étages : une couche de biscuits Thé brun imbibés de café et d’une crème au beurre un peu particulière. Il ne s’agit pas d’une crème au beurre classique, elle a la particularité d’être granuleuse. Recettes faciles et créatives - chefNini Recettes faciles et créatives - chefNini
Cannelle et Cacao A la maison, le hamburger est peut-être le plat favori des enfants. En règle générale, je réalise les Bun's moi-même (c'est très vite fait avec une MAP), je cuis des steaks hachés (au barbecue en été) et ils les garnissement eux-même: salade, tomate, ketchup, cornichons... Cette semaine, j'ai eu envie de faire une version plus "adulte" pour nous avec un steak de canard et des champignons rôtis au balsamique. J'ai été ravie du résultat. Cannelle et Cacao
Plumes et compagnie 10 février 2013 Une recette de Marion et Vincent : canapés tapenade coppa des tranches de pain légèrement grillées tartinées de tapenade et recouvertes d'une tranche de coppa Très très bon ... Tarte Olé Olé Plumes et compagnie
Ker Cadelac : colis gourmand & concours => quatre-quart façon profiterole à la Bretonne Il y a quelques semaines, un colis surprise très gourmand m’attendait dans ma boite à la lettre. A l’intérieur plusieurs produits Ker Cadelac. Pour ceux qui ne connaisse pas encore, Ker Cadélac (clic) c’est une gamme de pâtisserie et de biscuits aux recettes authentiques et savoureuse. J’aime beaucoup ces gâteaux (pur beurre et gourmands à souhaits^^) qui se rapprochent du “fait maison” : Quatre quart moelleux, madeleines, galettes bretonne, sablés, ça me rappelle les gouters de mon enfance (accompagné de Nutella ! La cuisine de Mimine
Gambas à la coriandre et piment d'Espelett et Cocktail Martini Royale Je suis un peu en retard dans la publication de mes recettes de fin d'année mais après tout il n'est jamais trop tard pour partager une petite idée avec vous non ? Si vous me lisez depuis longtemps, vous devez savoir que je n'y connais rien en vin et que je ne pourrais jamais concurrencer Tom Cruise dans le film Coktail car je suis nulle dans ce domaine aussi. Chez Requia, cuisine et confidences ...
Edit du 22/11 : un peu d’auto-promo… Entre la 15 et la 16ème minute, un petit reportage sur cook-shop http://pluzz.francetv.fr/videos/jt_1213_languedoc_roussillon_,92119568.html En ce moment, j’ai des envies de pommes. ça ne m’effraie pas autant que si ça avait été des envies de fraises. Ligne et papilles
mardi 7 janvier 2014 Rémoulade de chou-rave, pomme et épine-vinette J'ai découvert l'épine-vinette grâce à Anne-Sophie Pic qui la travaille notamment dans une entrée à base de betteraves multicolores et de café. Au Moyen-Orient, ces baies séchées sont utilisées comme condiment, notamment pour le riz traditionnel auquel elles confèrent un délicieux goût acidulé ! Les fruits de l'épine-vinette peuvent aussi être réhydratés à la manière de raisins secs pour des sauces piquantes accompagnant des viandes rôties par exemple. Il paraît également que l'on fait des confitures d'épine-vinette tout près de chez moi, dans le Vercors. Chez Lorette - La table de L
Les délices d'Hélène Vendredi 4 avril 2014 5 04 /04 /Avr /2014 18:35 Gourmande comme je suis, je n'ai pas résisté à l'envie d'aller au salon Sugar Paris, le tout 1er du nom, un salon dédié à l'univers de la pâtisserie, ouvert à tous les passionnés. Récit de ce bel après-midi, avec ses côtés positifs et négatifs...
Cakes in the city
- La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat
Un p'tit tour dans ma cuisine
Chic, on dîne chez Aliénor