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Blog culinaire

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Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie © Le chaudron en ébullition... Les gourmandises d'Isa. Sugar And Chocolate. Une tite débutante dans la cuisine ! Et si c'était bon... Ma p'tite cuisine | Mon blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions.

- Torchons & Serviettes. La popotte de Manue. Ma Cuisine Dans Tous Ses Etats. Arom et plaisir. Recettes faciles et créatives - chefNini. Cannelle et Cacao. Plumes et compagnie. La cuisine de Mimine. Chez Requia, cuisine et confidences ... Ligne et papilles. Chez Lorette - La table de L. Les délices d'Hélène. Cakes in the city. - La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat. Un p'tit tour dans ma cuisine. Chic, on dîne chez Aliénor. Et tout ça pour une spéciale Kass dédi à notre rénovateur en folie, j'ai nommé "Maître Siya" !! Moelleux au chocolat noir, coeur crème de marrons 100 g de chocolat - 6 cc de crème de marrons - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 50 g de farine - 100g de sucre glace - 100g de beurre.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec les jaunes. Ajouter la farine tamisée et le sucre glace. Ajouter le mélange fondu chocolat + beurre. Répartir la préparation dans des moules individuels beurrés (ou moules souples sans beurre) ; déposer au centre de chacun 1 cc de crème de marrons. Couvrir et placer au froid au moins 1 heure. Cuire 10 min à 210°C Démouler et manger de suite si vous souhaitez un coeur coulant. Verdict : c'est vrai que c'est pas mal la crème de marrons !!! Source : Craquez pour les moelleux, éditions Mango (très bien ce petit livre)