Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible ? Légumes lacto-fermentés en bocaux : on commence par les grands classsiques. Bocaux conserves. Bocaux, terrines et confituriers pour conserves : Le Parfait. (3) ~LES PETITS GESTES QUI FONT BEAUCOUP~ Consommation : des emballages qu’on peut manger - Environnement.